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素敵なお店づくり
お手伝いします。
branding
営業開始
までの流れ
flow
業態内容やコンセプト・ターゲットなどを設定していきます。
オープン日を設定し、スタッフ教育マニュアル・機材の搬入・許可申請などのスケジュールをご提案いたします。
食材・備品の仕入れ先、機材の注文先、その他各種仕入れ先様をご紹介する事もできます。
商品の価格設定、レシピのご提案、お皿のご提案や、メニュー作成もさせていただく事ができます。
営業許可申請や、食品衛生責任者講習などのサポートをさせていただきます。
キッチン・ホールスタッフのマニュアルや店舗運営マニュアル作成のサポートをさせていただきます。
給料システムのご提案、求人媒体ご紹介や、営業シュミレーションのサポートをさせていただきます。
開店後の課題抽出、来客率や客単価、ロス率のチェックなどアフターサポートもございます。